САЛАТ "ГЕНЕРАЛЬСКИЙ"

Продукты:

1кг.огурцов-кружочками,

1кг.помидоров-дольками,

300гр.моркови-крупная терка,

300гр.сладкого перца-полосками,

300гр.капусты-соломкой,

300гр.лука-полукольцами,

4 ч.л.соли,

8 ч.л.сахара,

4 ч.л.70% уксуса,

100 гр. подсолнечного масла

Приготовление

Все смешать,дать постоять 3 часа.Разложить по банкам,стерилизовать 1л.-30 мин.,0,5л.-20 мин.

Закатать,перевернуть вверх дном,укутать до полного остывания. Приятного аппетита!

От себя: соль,сахар и уксус клала десертными ложками, получается более насыщенный вкус.

Информация и фото найдены в сети интернет.